「ルマンドクランチアイス」は、ココアアイスを、スプーンがなめらかに入れられるチョコレートで覆い、その上に細かく砕いたクランチクレープをトッピングしたもの。ココアアイスは、「ルマンド」のココアクリームをイメージした他にはない味わいに仕立てている。
舌の上に広がるココアアイスの甘味と、クランチクレープの心地よい食感にチョコレートのほろ苦さが一体となった美味しさが特徴。少し時間をおいて柔らかくなったところを混ぜ合わせて食べれば、調和したまろやかな味わいも楽しめる。
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