リンガーハット、かたせ梨乃考案「春野菜のクリームちゃんぽん 明太子添え」を限定販売
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「春野菜のクリームちゃんぽん 明太子添え」の特徴は、春野菜を含む8種の国産野菜(芽キャベツ・菜の花・ブロッコリー・インゲン・赤パプリカ・コーン・カボチャ・ニンジン)を色彩豊かに使用していること。中でも、芽キャベツはリンガーハットで初の使用で、かたせ梨乃こだわりの食材だ。ホクホクとした食感と、甘みの中にあるほんのりとした苦みが春らしさを演出する。(※一部店舗は使用野菜が異なる)
そこへ、北海道産クリームたっぷりのミルキーでコク深い味わいのちゃんぽんスープに、九州の郷土食である明太子をトッピング。ピリリとしたアクセントの明太子を少しずつスープに溶かし入れることで、味の変化を楽しめる。
リンガーハット 公式サイト
https://www.ringerhut.jp/
《山根由佳》
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