くら寿司「極上とろとうなぎ」フェア開催！「鬼滅の刃」コラボメニュー新作も

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2023.6.7（水）11:35

　くら寿司が「極上とろとうなぎ」フェアを6月9日から期間・数量限定で開催。夏に向けていよいよ暑さが増しそうなこの時期、スタミナや鉄分が補給できるメニューを多数揃える。

　疲労回復効果があるとされる鉄分を含むマグロは、猛暑による熱中症の防止にはうってつけ。今回登場する「最高級天然本まぐろ大とろ（一貫）」は、アイルランド沖の本マグロを使用。水温が低い北欧の海で育っているので身が引き締まっており、良質な脂を多く含んでいる。他の部位と比較しても甘みが特に強く、脂の甘みと本マグロの上質な旨みが楽しめ、口に入れるととろけるような食感を堪能できる。また、見た目も美しく、キメの細かいサシと鮮やかな薄ピンク色が特徴だ。

　そして、糖質をエネルギーに変換するのを助ける栄養素ビタミンB1を豊富に含むことから、暑い日にもぴったりなスタミナ食材、うなぎも登場。「国産炙りたてうなぎ」は、脂乗りのいい国産うなぎに合うよう、あっさりとした醤油ベースのたれで味付けをしており、店舗で提供する直前に焼き上げるので、香ばしい皮目とふわふわでとろけるような食感が楽しめる。また、一貫でうな丼を堪能できるような「特大うな丼にぎり（一貫）」は、醤油ベースである甘辛いたれとうなぎの相性が抜群で、うなぎの旨みをさらに引き立たせる。シャリが隠れるほどの特大サイズで、ボリューム満点の一皿だ。

　さらに、4月から実施し、好評を博している「鬼滅の刃」とのコラボキャンペーンでは、キャラクターをイメージした新たな特別メニューも同日から販売。『テレビアニメ「鬼滅の刃」刀鍛冶の里編』に登場する“時透無一郎（ときとうむいちろう）”や“甘露寺蜜璃（かんろじみつり）”をイメージしたお寿司やスイーツに、オリジナルデザインが描かれた専用シートやピックが添えられた、見た目にも楽しめる期間限定のコラボメニューとなっている。

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