イオン「ベトナムフェア」開催!チェーやベトナム風コーヒーゼリーなどスイーツ4品登場
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「ココナッツ風味のマンゴーのチェー」は、ココナッツミルク風味のプリンとクラッシュマンゴーゼリーを合わせ、白玉、マンゴー果肉、パイン、タピオカをトッピングし、ベトナムの「チェー」を表現したもの。まろやかなプリンと、中層に忍ばせたマンゴーソースが爽やかに香るトロピカルな味わいを楽しめる。
「ベトナム風コーヒーゼリー~ベトナムコーヒーゼリーと練乳プリンの組み合わせ~」は、苦味のあるコーヒーゼリーと練乳ミルクプリンを合わせ、ベトナム珈琲のような苦味と甘さのコントラストを楽しめるスイーツ。
「スイートポテト風プリン」は、ベトナム産さつまいものペーストを使用した、まるでさつまいもを食べているかのようなしっとりとしたスイートポテト風のプリン。「コーヒーシュークリーム(ベトナムコーヒ―風味クリーム)」は、シュー生地にほろ苦いベトナム産コーヒークリームと、ミルキーな練乳クリームを入れたシュークリーム。
《山根由佳》
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