ヒルトン東京の2階「メトロポリタングリル」が、27日より、肉が主役のアフタヌーンティープラン「お肉アフタヌーンwithストロベリースイーツ」を販売する。
初めは、苺をアクセントに用いた5種類のセイヴォリーが彩りよく配されたツリーハウス風の木製アフタヌーンティースタンドから。肉厚のビーフバーガーに苺の爽やかな酸味を合わせたケチャップソースで用意される「ミニバーガー ストロベリーケチャップ」、ワッフルにシトラスでしめたサーモン、苺ジャム、クリームチーズを乗せた「シトラスキュアリングサーモン、クリームチーズ、ストロベリージャム」、「ストロベリーガスパチョ」や塩気と酸味のバランスが絶妙な「ハモンセラーノ、フレッシュストロベリー、モッツァレラチーズ、バルサミコソース」など、爽やかな苺の美味しさを利かせた、肉と相性抜群のメニューが揃う。
その後、おしゃれなカラーボックスに配された肉料理が登場する。メニューは、ラム肉をスモークし、香りを移したのちにミンチし、様々なスパイスを合わせて作る「スモークラム肉の餃子 ミントヨーグルトソース」、桜の薪の残り火でゆっくりと時間をかけて焼く「ビーフサーロインステーキ スモークポテト、ホースラディッシュグレモラタソース」、ホームメイド豚皮のフライ（チチャロン）とスモークパプリカやアーモンドで作るロメスコソースを添える「ポークロイン、チチャロン、ロメスコソース」の3種類。
最後には、10種類のストロベリースイーツをビュッフェスタイルで楽しめる。
料金は平日6,400円、土・日・祝日6,900円で、毎日15時から17時の2時間制。（2024年1月1日から3日までを除く）
