「ホテルニューオータニ幕張」が、昭和28年創業のすき焼き専門店「岡半」による初のフェアを2024年2月23日・24日の2日間限定で開催する。
フェアでは、日本三大和牛である松阪牛をはじめ、厳選された特撰黒毛和牛を焼き手が心を込めて焼く。また、創業時より代々受け継がれてきた秘伝の割り下を用意。選び抜かれた和牛、生産者にまでこだわった野菜など「岡半」の味をそのままを幕張で堪能できる。
〆には、旬のあまおうを使用した「新スーパーあまおうショートケーキ」のほか、ディナーでは、パティスリーSATSUKIで人気の「新edoくず餅ゼリー」がミニサイズで用意される。
ランチは9,900円・16,500円、ディナーは18,700円・26,400円で、サービス料別。
