“ふわぁしゅぁ”食感の台湾カステラ!台楽蛋糕が日本橋三越に登場 | RBB TODAY

“ふわぁしゅぁ”食感の台湾カステラ!台楽蛋糕が日本橋三越に登場

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 台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」が、9日まで日本橋三越本店B1Fフードコレクション『新春グルメ特集』」に期間限定で出店中だ。

 同店はコロナ禍に揺れる2021年3月12日、東急プラザ銀座にオープン。初日から東京メトロ銀座駅まで続く大行列となり、久々の明るい話題に。

 「台楽蛋糕」は、台湾の製法をそのまま取り入れた、“ふわぁしゅぁ”食感の台湾カステラを販売している。プレーンの他、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど全6種のハーフ&ハーフセット、食べきりサイズのカットカステラなどが人気だ。

《山根由佳》

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