「ホルモンとタンの専門店ほるたん屋」が、22日より新4大名物を販売する。
「切りたて！極鮮生タン」（1,078円）は、一度も冷凍をしていない牛タン。希少な商品なので、1人１人前まで注文可能。「牛タンユッケ」（858円）は、タンの専門店だから出せる逸品。加熱処理済なので、卵、ネギと絡めてそのまま食べられる。
「新鮮！トンチャン 旨辛ニラ付き」（319円）は、鮮度にこだわり、臭みが無く脂がしっかりのったものに。付属の旨辛ニラと一緒に食すとさらに旨味が引き立つ。「和牛上ハラミ」（968円）は、超希少部位の「和牛」の上ハラミ。あっさりの中に感じられる和牛ならではの“旨味”を感じられる。
