PLANTが、北陸新幹線福井・敦賀開業を記念し「ヨーロッパ軒総本店監修福井名物ソースカツ丼風ペヤングソースやきそば」を3月11日より全国14府県のPLANT24店舗限定で販売する。
同商品は、福井を代表するソウルフード“ソースカツ丼”の発祥・老舗洋食店「ヨーロッパ軒」が監修した企画商品第1号で、「ペヤングソースやきそば」とコラボレーションを果たしたもの。
「ヨーロッパ軒」で代々受け継がれる甘みと酸味を秘伝の黄金比と香辛料でバランスよく仕上げたドイツ仕込みのウスターソースを、まるか食品が再現。サクサクとしたソースカツを後入れかやくに採用。あと乗せの「カツ」と一緒にソースを絡めれば、本場のソースカツ丼風のやきそばを味わえるという。
