同店は、博多のB級グルメである豚肉を使用した「博多焼肉鉄板」をより多くの人に楽しんでもらえるよう、鶏のセセリを使い、食べやすくアレンジして販売している。「鶏鉄板」は、素材である国産セセリのジューシーさと季節により産地を厳選したキャベツのシャキシャキ感がマッチ、ニンニクを少し加えた風味豊かな一品に。また、自家製辛子味噌、オリジナルポン酢、柚子胡椒の3種類の調味料で、味の変化を楽しむことができる。
「鶏鉄板」「鶏鉄板（ニンニク抜き）」は、1人前980円、1.5人前1,380円、ダブル1,780円。「ご飯と味噌汁セット」は、ご飯中盛200円、ご飯大盛250円、ご飯特盛300円。
元祖博多鶏鉄板チキンマン
住所：〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3-24-23 HARUYOSHIスクエア201
営業時間：11:00～23:00（LO 22:30）
公式サイト
https://www.hakata-chickenman.com
