川崎日航ホテルが、10月1日よりクリスマスケーキとシュトーレンの予約受付を開始する。
毎年、趣向を凝らしたバラエティ豊かなクリスマスケーキを販売している川崎日航ホテル。今年のイチオシは、こだわりの国産素材のみで作った「博多あまおうのショートケーキ」（5号／直径15cm 12,000円）だという。同メニューは、黄身が濃く弾力がある川崎産“黒川の地玉子”、香川県産さとうきびから採れる“さぬき和三盆糖”、福岡県産小麦を使い、ふわふわに焼き上げたスポンジに、北海道根釧の生クリームと博多あまおうを贅沢に丸ごとサンドした一品。シンプルでありながらも、素材本来の味わいを引き立てた上質なケーキだ。
その他、北海道根釧の生クリームとホテルメイドのスポンジ、国産苺を使った2層仕立ての「苺のショートケーキ」（4号／直径12cm 5,500円、5号／直径15cm 7,000円、6号／直径18cm 9,000円）や、フランスのプレミアムチョコレートブランド“カカオバリー”を使った「チョコレートのショートケーキ」（4号／直径12cm 6,500円、5号／直径15cm 8,500円、6号／直径18cm 10,000円）。
さらに、濃厚なピスタチオとラズベリーの風味が楽しめる「ホワイト・ブッシュドノエル」（長さ約18cm×横7cm×高さ8cm 9,000円）や、愛媛県のブランド栗を堪能できる「中山栗のクリスマスモンブラン」（5号／直径15cm 9,500円）、ホテル特製パリブレスト「ノエル・パリブレスト」（直径約15cm 5,800円）、ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子「クリスマスシュトーレン」（長さ約16cm×横8cm×高さ4cm 4,000円）が販売される。
