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30日まで全メニュー千円！麻布十番にかき氷専門店「果実と氷 岩澤」オープン

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　16日、東京・麻布十番駅から徒歩約1分の場所に、果実を楽しめるホンモノ志向のかき氷専門店「果実と氷 岩澤 麻布十番店」がグランドオープンした。

　メニューの特長は、果物を惜しみなく使用していること。一つひとつの果物の美味しさを最大限に引き出すために、自家製ミルクや自家製エスプーマを使用し、ここでしか味わえない特別な美味しさを実現しているという。

　秋から冬にかけての期間限定で販売中なのは、岡山県産の幻の白桃「冬美白」のかき氷。数品種ある他の冬の桃と「冬美白」の最大の違いは、なんといっても果実の大きさ。平均330gを超え、500g強の果実もある。また、糖度も多品種よりも平均して高く、ただ甘いだけでなく糖度、香り、風味と酸味のバランスを考え育てられ、雑味や渋みのないクリアな桃本来の風味を楽しむことができるという。

　なお、オープン記念として、30日までの期間限定で、全てのメニューが1,000円で販売中。

果実と氷 岩澤 麻布十番店
住所：〒106-0045　東京都港区麻布十番2丁目21-9-1F
営業時間：平日13:00～19:30（LO 19:00）、土日祝 11:00～19:30（LO 19:00）
定休日　： なしInstagram（＠iwasawa_azabujuban）
https://www.instagram.com/iwasawa_azabujuban/

《山根由佳》

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