シャトレーゼが、2025年の干支「巳（へび）」をイメージした新春スイーツを29日から1月3日までの期間限定で販売する。ラインナップは、華やかなデコレーションケーキ3種と、食べやすい小物ケーキ3種。
「2つの味が楽しめるスイーツパレードデコレーション」（4,860円）は、ダイス苺をサンドした苺のケーキと、ホワイトチョコクリームをサンドしたチョコケーキの 2 種類のケーキに、みずみずしいフルーツを立体的に飾り付け、鏡餅をイメージしたケーキをのせたもの。
「2025 HAPPY NEW YEAR デコレーション」（2,376円）は、ふんわり焼き上げたスポンジで、口溶けの良いホイップクリームとフレッシュ苺をサンドし、仕上げにフルーツ（りんご、キウイフルーツ、オレンジ、ブルーベリー、苺）をふんだんに飾ったもの。
「ニューイヤーアソートデコレーション」（4,104円）は、苺みるく、ホワイトチョコレート、パリパリチョコレート、チョコバナナ、抹茶、ミックスベリー、レアチーズ、マロンを１個ずつ詰合せたケーキに、へびや獅子舞、招き猫を飾ったもの。
「かわいい干支のプリンアラモード」（561円）は、ココアスポンジに、ホイップクリーム入りカスタードクリームと焼きプリンを重ね、フルーツ（オレンジ、キウイフルーツ、ブルーベリー）と、メロンクリームで作ったへびをのせたもの。
「賀正ケーキ おみくじだるま」（529円）は、カカオ香るチョコプリンに、甘酸っぱく濃厚な苺ホワイトチョコムースをあわせ、真っ赤な苺のナパージュとチョコレートでだるまに仕上げたもの。飾りプレートの先には「大吉・吉・中吉」のいずれかが隠れており、おみくじを引くときのワクワク感を楽しめる。
「賀正ケーキ 宇治の風」（453円）は、底にクッキーを敷いた宇治抹茶ムースに、栗甘露煮入りの粒餡を入れ、宇治抹茶クリームを絞り、栗甘露煮と迎春チョコプレートを飾ったもの。
