スパイス研究家の一条もんこ氏による新刊『一条もんこの あしたも食べたいキーマカレー100』が2025年3月26日に主婦の友社から発売される。
同書は、時短で作れる100種類のキーマカレーレシピを紹介する。一条氏は年間800食以上のカレーを食べ、1500品以上のオリジナルカレーレシピを持つカレー通として知られる。テレビ番組『マツコの知らない世界』『ほんまでっか⁈TV』などにも出演している。
キーマカレーは、ひき肉やざっくり刻んだ野菜を炒めて混ぜて煮込むだけで完成する時短レシピだ。本書では、豚ひき肉、合い挽き肉、鶏ひき肉、魚介、野菜などを使った様々なバリエーションを紹介している。
また、JA全農とコラボしたレトルトカレー「一条もんこのあしたも食べたい モゥ～っとミルクのキーマカレー」も3月1日から発売される。スキムミルクとバターを使用し、まろやかな味わいに仕上げている。
