大塚国際美術館(徳島県鳴門市)のレストラン・カフェが期間限定でスイーツ「緑のハーモニー」(単品700円、スイーツセット1150円)を販売している。同スイーツはモネの「睡蓮:緑のハーモニー」をイメージした、夏にぴったりなひんやりメロンスイーツだ。メロンで太鼓橋をイメージした仕上がりとなっている。販売期間は2025年6月1日から8月31日まで、地下2階のカフェ・ド・ジヴェルニーで提供される。1日50食限定となっている。
レギュラーメニューとして、スイーツ「田舎のダンス」(単品600円、スイーツセット1050円)も用意されている。ルノワール「田舎のダンス」を表現したフルーツケーキで、フルーツは季節によって変わる。

また、ドガの「舞台の踊り子(エトワール)」をイメージしたエトワール(550円)と、たっぷりの生クリームとイチゴ、ローズマリーの小枝で表現したブラックスワン(550円)も提供されている。
期間限定ランチメニューとして「スイレンランチ」(1800円)も登場する。モネの「睡蓮」の世界観をイメージしたメニューで、徳島ブランド地鶏「阿波尾鶏」をメインに色とりどりの野菜で池に咲く睡蓮、キュウリのアーチで太鼓橋を表現した。販売期間は2025年6月1日から8月31日まで、1階レストラン ガーデンで1日60食限定で提供される。

レギュラーメニューには「ヴィーナスカレー」(1500円)もある。ボッティチェッリの「ヴィーナスの誕生」にちなんだカレーで、ホタテのフライと、たっぷりの野菜でボリューム満点だ。
