シズラーが、日本の食材の魅力を再発見するための新たな通年企画「Good JAPAN Fair」を始動。第1弾として、26日から期間限定で北海道をテーマにしたメニューを販売する。
期間中は、4品種をバランス良く組み合わせ肉質に優れた北海道生まれの四元豚“ゆめの大地”や、オホーツク海で育ち濃厚な甘みが特徴的な“猿払産帆立貝柱”、日本海の荒波で身がしまった“北海道産真いか”などの北海道が誇る食材を使用。
「ゆめの大地ポークチョップとアボカドのグリル クリスピーセージ添え」、「シーフードグリルプラッター 北海道産帆立・真いか＆シータイガー」といったグリル料理や、「ゆめの大地ポークと芽キャベツのアジアングレインズサラダ」といったサラダなどがラインナップに加わる。
