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「コーヒー界のグーグル」が起こす、IT目線の生産性革命【中編】 4枚目の写真・画像

ビジネス経営

2017.8.19（土） 9:00

飲み物のメニューには、コーヒーだけでなくビールやヘルシードリンクも揃う。昼間（コーヒー）と夜間（ビールやワイン）の２つの時間帯での営業をスマートにこなすことで、家賃や客の流れの効率性を生んでいる。ラインナップはコーヒー同様、季節によってフレーバーが異なるため、定期的に更新される

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