船橋屋が、3月3日まで亀戸天神で開催されている「梅まつり」の期間限定商品として、亀戸天神前本店にて「梅紫蘇くず餅(イートイン限定)」、一部店舗にて「天神梅あんみつ」を販売する。
「梅紫蘇くず餅」(1,150円)は、きな粉に梅紫蘇をまぶし、甘塩っぱさがクセになる梅餡を添えたくず餅だ。同商品のために調合された黄金蜜をたっぷりかければ、甘味と塩気が生み出す絶妙な味わいに。10日より販売。
「天神梅あんみつ」(630円)は、梅餡に梅のシロップ漬、梅型くず餅を添えた、まさに”梅づくし”のあんみつ。梅餡は白餡に梅や紫蘇を練り込んだ特製餡で、梅味が上品な一品。11日より販売。