船橋屋、梅まつり限定「梅紫蘇くず餅」と「天神梅あんみつ」を発売 | RBB TODAY

船橋屋、梅まつり限定「梅紫蘇くず餅」と「天神梅あんみつ」を発売

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梅紫蘇くず餅
梅紫蘇くず餅 全 2 枚
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 船橋屋が、3月3日まで亀戸天神で開催されている「梅まつり」の期間限定商品として、亀戸天神前本店にて「梅紫蘇くず餅(イートイン限定)」、一部店舗にて「天神梅あんみつ」を販売する。

 「梅紫蘇くず餅」(1,150円)は、きな粉に梅紫蘇をまぶし、甘塩っぱさがクセになる梅餡を添えたくず餅だ。同商品のために調合された黄金蜜をたっぷりかければ、甘味と塩気が生み出す絶妙な味わいに。10日より販売。

 「天神梅あんみつ」(630円)は、梅餡に梅のシロップ漬、梅型くず餅を添えた、まさに”梅づくし”のあんみつ。梅餡は白餡に梅や紫蘇を練り込んだ特製餡で、梅味が上品な一品。11日より販売。

《山根由佳》

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